Project Description
mgr Wiktor Burcew
Jest absolwentem Uniwersytetu Medycznego w Łodzi i Wyższej Szkoły Biznesu i Nauk o Zdrowiu. Zajmuje się problematyką żywienia osób z chorobami przewodu pokarmowego, nietolerancjami pokarmowymi, jak również diagnostyką i terapią przerostu flory bakteryjnej jelit. Zauważalnie rosnący poziom stresu i lęku u pacjentów wymaga szerszego spojrzenia na problematykę żywienia. W związku z tym w swojej pracy wykorzystuje również elementy psychodietetyki, aby skutecznie wspierać swoich pacjentów między innymi w terapii:
- otyłości (wprowadzenie do zmiany, motywacja, zmiana nawyków żywieniowych)
- niezdrowych zachowań żywieniowych (np. wybiórczość pokarmowa)
- bólu brzucha, biegunek, wzdęć- wywołanych stresem, lękiem, zaburzeniami odżywiania się
- jadłowstrętu i bulimii psychicznej (aspekt medyczny i psychologiczny)
- pozostałych zaburzeniach odżywiania się (napady objadania się, ortoreksja, syndrom jedzenia nocnego)
- poprawa nastroju poprzez żywienie i celowaną probiotykoterapię